Тыквенный суп с куркумой и мятой
Благодаря микроволновой печи можно приготовить по-настоящему вкусное первое блюдо всего за несколько минут. Нотку экзотики этому супу добавляет куркума.
Самое сложное в этом рецепте – почистить тыкву. Нарежьте очищенную тыкву кубиками и смешайте с нарезанным луком. Добавьте бульон, оливковое масло, соль и перец. Добавьте мяту, куркуму и воду. Перемешайте и вылейте в емкость, подходящую для приготовления в микроволновой печи. Приготовление супа займет меньше 20 минут. Совет: можно украсить блюдо несколькими веточками мяты и подать с гренками.
- ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : 15 минут
- репчатый лук 1 шт
- тыква 500 г.
- мята 30 г.
- куркума 2 чайные ложки
- оливковое масло 6 чайных ложек
- соль
- перец
- вода 700 мл.
Шаг 1
Нарежьте тыкву на части и очистите ее от кожуры. Удалите семена и нарежьте небольшими кубиками. Лук очистите и нарежьте кусочками. Тыкву и лук поместите в емкость, подходящую для приготовления в микроволновой печи. Добавьте масло, соль и перец.
Шаг 2
Добавьте мяту, куркуму, влейте воду.
Шаг 3
Смешайте ингредиенты при помощи миксера.
Шаг 4
Поставьте емкость в микроволновую печь. Режим: Microwave. Мощность: 750 Вт.
Шоколадное печенье
Необыкновенно вкусное печенье, размер которого позволяет использовать его в качестве перекуса. В это печенье традиционно добавляют шоколадные капли, а изюминку ему придают нотки карамелизованного тростникового сахара. Другими словами — изумительно вкусно!
Узнать больше
Tайский рыбный суп
Тайский рыбный суп с кокосовым молоком и лемонграссом является одним из самых популярных блюд тайской кухни. В отличии от других традиционных блюд этих мест, этот суп не пряный и имеет контрастные и одновременно тонкие ароматы. Готовка займет менее чем 20 минут.
Узнать больше